八宝芋泥
详情介绍
八宝芋泥
闽南宴席经典传统甜品，选用优质槟榔芋头，蒸至绵密软糯后压制成细腻芋泥，搭配红枣、莲子、桂圆、瓜子仁、花生、枸杞、冬瓜糖、葡萄干多种辅料，经文火蒸制而成。芋泥绵密细腻，香甜醇厚，配料丰富，口感层次饱满，是喜宴寿宴必不可少的吉祥甜品，寓意八方富足，阖家圆满。
・食材构成：槟榔芋头、红枣、莲子、桂圆、瓜子仁、花生、枸杞、冬瓜糖、葡萄干、白砂糖
・风味特点：芋泥绵密细滑，香甜醇厚，配料丰富，甜而不腻，闽南宴席吉祥甜品
・烹饪要点：槟榔芋头整颗蒸熟，碾压成细腻芋泥，拌入白糖，铺入各式八宝辅料，入笼二次蒸透 、
・注意事项：趁热食用风味最佳，甜度可按需调整
【通用注意事项】
- 所有标注【时令】菜品受季节、海域禁渔期、食材产量限制，非全年供应，到店前可提前咨询门店备货；标注【时价】海鲜、水产价格随当日市场渔获浮动，实际出品以门店当日备货为准。
- 全部菜品可根据客人口味需求调整：免辣、少盐、少油、免葱姜蒜、减糖、清淡清蒸做法，下单前告知服务员即可。
- 菜品摆盘、配菜、分量以门店当日实际出品为准，配套图片仅作样式参考。
- 门店承接散客、包厢、各类宴席，宴席支持定制专属套餐，可按需增减菜品、调整出品规格。
- 存在食材过敏、素食、清真、忌口需求，务必点餐前提前告知工作人员，可更换同类替代食材或调整烹饪方式。
