产品中心
最新资讯
联系我们
-
晋江凯来酒店有限公司
- 侯经理
- 18050882222
- 0595-82855678
- 935588678@qq.com
- 福建省晋江市深沪镇金屿南环路26号
清蒸大红蟹
详情介绍
菜品名称：清蒸大红蟹
食材构成：本地鲜活大红蟹，蟹壳红润饱满，蟹膏丰盈，蟹肉紧实。
风味特点：蟹肉清甜细嫩，蟹膏绵密油润，自带浓郁海味，原汁原味不抢鲜。
烹饪要点：推荐清蒸做法，精准把控火候，锁住蟹肉汁水，保留本味鲜甜。
食用提示：蘸姜醋食用，中和寒性，解腻提鲜；宴席硬菜，摆盘大气，拍照出片。
备注
- 属于时令海鲜，产量受季节、海况影响，办宴席建议提前预定。
- 海鲜过敏者禁止食用。
- 可调整做法：姜葱炒、香辣焗、蒜蓉蒸。
- 图片为摆盘参考，实物以当日到店鲜活蟹只为准。
