酸辣菜花梗
详情介绍
酸辣菜花梗
食材选用：优选新鲜脆嫩花菜梗，舍弃松散菜叶，只取紧实脆嫩梗部，搭配秘制酸辣腌料调制，食材新鲜干净。 风味口感：口感清脆爽口、紧实不软烂，酸辣风味清新柔和，不重不腻，是解腻开胃的经典清淡小菜，口感清爽回甘。 制作工艺：花菜梗精细清洗、修整切块，沥干水分后采用秘制腌料低温腌制入味，严格把控腌制时长，锁住原生脆感，入味均匀、风味纯正。 产品亮点：门店全年常备特色小菜，无需等待、全天候供应，适配宴席配菜、日常简餐、餐前开胃，荤素百搭，适配各类口味人群。
注意事项
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所有标注【时令】菜品受季节、海域禁渔期、食材产量限制，非全年供应，到店前可提前咨询门店备货；标注【时价】海鲜、水产价格随当日市场渔获浮动，实际出品以门店当日备货为准。
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全部菜品可根据客人口味需求调整：免辣、少盐、少油、免葱姜蒜、减糖、清淡清蒸做法，下单前告知服务员即可。
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菜品摆盘、配菜、分量以门店当日实际出品为准，配套图片仅作样式参考。
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门店承接散客、包厢、各类宴席，宴席支持定制专属套餐，可按需增减菜品、调整出品规格。
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存在食材过敏、素食、清真、忌口需求，务必点餐前提前告知工作人员，可更换同类替代食材或调整烹饪方式。
