陈醋酱黄瓜
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陈醋酱黄瓜
食材选用：严选当季新鲜嫩黄瓜，果肉饱满厚实、水分充足、口感鲜嫩无老筋，搭配纯正陈醋低温腌渍，无多余添加剂，保留食材原生清爽质感。
风味口感:整体口味清淡雅致、酸香柔和不刺激，入口清脆爽口、鲜甜回甘，完美中和重油、重辣菜式的油腻感，解腻开胃、清爽解口，口感层次干净舒适。
制作工艺:精选嫩黄瓜精细改刀成均匀瓜条，清洗沥干锁鲜，采用陈醋慢腌工艺低温入味，严格把控腌制时长，既充分入味，又最大程度保留黄瓜本身的脆嫩质感，不软烂、不发苦。
产品亮点:经典清爽开胃凉菜，适配宴席、聚餐、日常简餐多种场景，口味温和不挑人群，全时段稳定供应、老少皆宜，是搭配烧腊、海鲜、重口小炒的绝佳解腻配菜。
注意事项
1.所有标注【时令】菜品受季节、海域禁渔期、食材产量限制，非全年供应，到店前可提前咨询门店备货；标注【时价】海鲜、水产价格随当日市场渔获浮动，实际出品以门店当日备货为准。
2.全部菜品可根据客人口味需求调整：免辣、少盐、少油、免葱姜蒜、减糖、清淡清蒸做法，下单前告知服务员即可。
3.菜品摆盘、配菜、分量以门店当日实际出品为准，配套图片仅作样式参考。
4.门店承接散客、包厢、各类宴席，宴席支持定制专属套餐，可按需增减菜品、调整出品规格。
5.存在食材过敏、素食、清真、忌口需求，务必点餐前提前告知工作人员，可更换同类替代食材或调整烹饪方式。
